Один из самых масштабных трендов сейчас — мода на экологичность. И совершенно точно в ближайшие пять лет выстрелит услуга повторной утилизации упаковки. Когда после доставки товара предыдущая тара, в которой был доставлен товар (например, готовые блюда или полуфабрикаты), забирается курьером и доставляется на производство по переработке.

Еще один тренд — это появление услуги для потребителей, в которой основным полем обсуждения будут товары с завершающимся сроком годности. Иначе говоря, если сейчас я открываю то или иное приложение и ищу в нем услуги такси или билеты в кино на сегодня, то почему бы мне не поискать продукты питания, которые тоже нужно съесть сегодня и на которые действует скидка от «Азбуки Вкуса»? Это выгодно мне как потребителю с точки зрения экономии и выгодно ретейлеру с точки зрения заработка и отсутствия списаний. Это, например, можно легко воплотить в модном формате чат-ботов в «Телеграме», когда бот сразу будет отвечать на вопросы пользователя и подсказывать, где есть, например, готовые блюда со скидкой.

Важная история — программы питания на основе анализа от «умных» устройств, в диапазоне от фитнес-трекеров до очков дополненной реальности. Устройства могут в режиме «прямого эфира» анализировать поведение пользователя и рекомендовать ему определенный продуктовый набор: готовые блюда с определенным содержанием калорий, полуфабрикаты для приготовления полезной еды и многое другое. И, опять же, устройства могут заранее планировать меню и делать заказ в тех или иных сетях продуктовых магазинов. Вы, например, вернулись с пробежки, а у порога вас уже ждет курьер со свежим йогуртом, диетической курицей или протеиновым коктейлем.